RECETAS DE ZUMOS ALCALINIZANTES O BATIDOS VERDES

Cómo he comentado en un post anterior aquí os dejo una serie de recetas de zumos alcalinizantes o mejor llamados ¨batidos verdes¨

Si partimos de que los ingredientes sean frutas o verduras ecológicas, mejor que mejor, si no acordaros de lavarlas bien y en los casos de frutas o verduras con piel mejor pelarlas.

Este tipo de batidos nos beneficiaran de múltiples propiedades y harán que nos sintamos mucho mejor. Limpiando y cargando de vitaminas nuestro organismo.

Para la elaboración de estas recetas,es necesario trocear las verduras y frutas, pelar los cítricos y quitar las pepitas a las frutas. También puedes utilizar para decorar tus batidos semillas de calabaza, sésamo, lino o almendras picadas.

 

 

PRIMERA RECETA

Ingredientes:

⦁ 1 Manzana
⦁ 1 Rodaja de piña natural
⦁ 1 Taza de espinacas
⦁ Medio pepino o un pepino pequeño
⦁ El jugo de medio limón
⦁ 1 Vaso de agua de mar

SEGUNDA RECETA

⦁ 16 gramos de hojas de col negra
⦁ 10 gramos de espinacas
⦁ 30 gramos de acelgas o pencas de acelga
⦁ 130 gramos de limón
⦁ 240 gramos de manzana verde
⦁ 4 gramos de jengibre fresco
⦁ 70 gramos de kiwi

TERCERA RECETA

⦁ 1 pepino
⦁ 1 cebolla blanca fresca
⦁ 2 dientes de ajo
⦁ 1 vaso de agua de mar
⦁ 1 limón
⦁ 1 naranja
⦁ 1 pimiento amarillo
⦁ 250 gr de brotes u hojas tiernas de espinacas
⦁ Agua al gusto

CUARTA RECETA

⦁ 1 Pera
⦁ 10 uvas
⦁ ¼ piña
⦁ ¼bulbo hinojo
⦁ Medio pepino
⦁ Una ramita perejil

QUINTA RECETA

⦁ Medio Brócoli
⦁ 2 Peras

(Os sorprenderá,está más rico de lo que parece)
Las verduras de hoja verde como las acelgas,las endibias,lechuga,espinacas,escarola,berros,apio y el pepino o calabacín, mezclados con manzana hacen una buena combinación proporcionando esta un agradable sabor dulce. Estas verduras es mejor no mezclarlas con lácteos puesto que el calcio de la leche,quesos o nata, interfieren en la asimilación del hierro que se obtiene de las verduras.

Este tipo de zumos son muy buenos para la retención de líquidos ya que ayuda a eliminarlos aliviando las hinchazones.También están indicados para corregir estados de anemia, dolencias de hígado así como para el bienestar de huesos y articulaciones. En estos zumos destacan tan importantes nutrientes como magnesio, hierro, vitamina k ,potasio y mi querida y valorada clorofila.

 

El agua de mar que utilizo para los zumos o batidos es aqua de mar. Y para cocinar cualquier receta viene genial!

1 Comment

  1. Me gusta la forma en la que escribes, muchas gracias, seguiré leyendo tu weblog.

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